我的二叔就是开榨油坊,做了五年多,在市区买了一套房,还买了一辆奔驰车,成功跻身于百万身家的行列。这个行业为什么赚钱呢?主要的收入就是菜籽渣和花生渣,也就是大家常说的油菜饼或是花生饼,利润很可观。

在农村地区榨油为何不用钱?因为菜籽渣或花生渣的价值还要高过加工费

在农村地区的农民,收入方面肯定就要比城里人差一些,为了节约生活支出,农户就会自己种植油菜或花生,到了收获以后就去榨油,满足一家人的生活需求。每年的下半年,也是榨油坊最忙碌的时候。据二叔介绍,只要是有农民过来榨油,基本不用付加工费,而且还要倒找钱给别人。

很多人就产生疑问,这样不就是亏本吗?其实,将菜籽渣或花生渣留下来,产生的价值比较高。比如说有农民拉100斤油菜来榨油,榨油坊的老板,就会返10块给农民,油菜籽越多,返费就越高。但是有一个条件,榨油之后,要把产生的残渣留下来。对于农民来说,这些菜籽渣拿回去也不知道怎么用,他们也乐意接受这种方式。

菜籽渣或花生渣可以利用的价值

榨油坊的老板,不收加工费,甚至还会给农民返钱,为的就是留下菜籽渣,我们就要先了解一下菜籽渣的利用价值。

油菜是一种用来榨油的植物,在农村地区比较常见,也是四大油料之一,除了油菜以外,还有花生、大豆,向日葵等。一般农民收获油菜后,除了留一部分做种子以外,其余的都会拿去榨油,而在榨油的过程中,就会产生一些副产品。将这些副产品加工利用,也会产生很大的价值。

① 菜籽皮:大家都知道,油菜的颗粒比较小,菜籽皮几乎占了全籽的三分之一左右,这些外皮当中,有丰富的粗纤维、植酸、皂素等物质。如果在榨油的过程中,不去皮直接开榨,不仅增加了难度,榨出来的油口感和色泽方面也会差很多,因此很多榨油坊都是采取脱皮的工艺,将菜籽皮分离出来,留在残渣当中,而这些菜籽皮含有大量的营养物质,可以加工成养殖动物适口的饲料。

② 菜籽粕:也就是制油后得到的残渣,由于菜籽粕中含有多种成分,含量最多的就是蛋白质,在养殖行业中,也是蛋白质的主要来源之一,很多饲料厂商也在收购菜籽粕,作为饲料的原材料。

菜籽渣和花生渣的用处

1、用来制作鱼饵

在现实生活当中,有很多的人爱好钓鱼,鱼饵也就成了很大的需求。因为菜籽渣和花生渣比较香,一些制作鱼饵的企业就会用它作为原材料。不过这些残渣都是固体的,自己撒到水里后,不能溶于水,没有多大的作用。而厂家将这些油渣收回去以后,还要加工成粉末,再来制作鱼饵,这样就能起到诱鱼上钩的作用。

2、用来制作肥料

很多农民都、知道,这些菜籽渣或花生渣,是种地的好肥料,一般将这些油渣和动物的粪便一起经过发酵以后,就成了天然的有机肥,不会造成土壤破坏,也会给种植的植物提供大量的养分。不过,这些油菜渣或花生渣不能直接撒到地里,要经过发酵处理,这个处理过程比较复杂,农民一般都不会去制作。

有一些肥料商家看到了这么好的材料,也就会到榨油坊去收购这些油渣,价格一般都达到了千元一吨以上,然后就制作成特殊的花肥进行出售,这些肥料的价格卖得比较贵,产生的利润自然就要高很多。

3、用来制作饲料

在榨油的过程中,虽然将油渣分离出来了,但是其中也含有一定的食用油,另外油渣中还含有25%左右的蛋白质。正因为油渣的营养丰富,也就成了饲料企业首选的材料。经过企业加工处理以后,这些残渣已经脱掉了毒性,再经过发酵处理之后,就可以制作成饲料,不仅营养比较全面,而且还有利于养殖动物的消化吸收,适口性也比较好。

最近几年饲料价格上涨,菜籽渣和花生渣的价格也跟着上涨了,因此,油坊老板将这些残渣留下来卖给饲料厂,利润也很可观。

4、还可以进行二次压榨

有一些比较小的油坊,由于设备比较落后,出油率不高,留下来的油渣还可以进行二次压榨,当然,油坊的老板肯定不会让顾客知道。一般100斤上的油渣,经过二次压榨以后,可以产出6~7斤的食用油。经过这一波操作以后,油坊的老板又可以赚一次钱,之后再将这些油渣卖给饲料厂或肥料厂。

综上所述:买的没有卖的精,油坊的老板首先会保证自己利益才会这么做,对于他们来说,肯定是赚钱的。就拿100斤的菜籽来说,最多能出40斤左右的菜籽油,另外剩下50斤的油渣。现在市场上榨油的加工费一般是6毛钱一斤左右,算下来的加工费也就是24元。而油渣的收购价维持在一斤1.2元左右,50斤卖出去就有60元,将菜籽渣或花生渣留下来,就要多赚30多元。所以为了利润最大化,油坊的老板为了留下油渣,就不收顾客的加工费,甚至还会返钱,吸引大家前来加工。